Zelfstandig werkend kok

Ben jij een kok die graag zelfstandig werkt, overzicht houdt in de keuken en energie krijgt van een mooie werkomgeving? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor Brasserie De Woensberg zoeken wij een zelfstandig werkend kok voor 36 uur per week. Onze brasserie ligt op een unieke, bosrijke locatie en is een plek waar gasten komen genieten van goed eten, gezelligheid, natuur en beleving. Van lunch en diner tot borrels, specials en evenementen: bij ons is geen dag hetzelfde.

Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben jij een belangrijke spil in onze keuken. Je zorgt ervoor dat gerechten met aandacht, kwaliteit en snelheid worden bereid. Je werkt zelfstandig, maar staat er zeker niet alleen voor: je maakt deel uit van een jong, gemotiveerd en enthousiast team dat samen de schouders eronder zet.Daarnaast denken wij graag met je mee en vinden wij het belangrijk dat jij ook meedenkt. Heb jij ideeën voor nieuwe specials, seizoensgerechten of verbeteringen in de keuken? Dan horen wij die graag. Je krijgt bij ons de ruimte om jouw ervaring, creativiteit en vakmanschap in te brengen.

Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het zelfstandig bereiden en uitgeven van gerechten
• Het bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
• Meedenken over specials, menu’s en seizoensgerechten
• Het behouden van structuur en overzicht in de keuken
• Mede verantwoordelijk voor de bestellingen.
• Het naleven en bewaken van hygiënevoorschriften en HACCP-richtlijnen
• Samenwerken met het team tijdens lunch, diner, borrels en evenementen
• Zorgen voor een nette, georganiseerde en goed functionerende keuken

Wat bieden wij jou?

• Een fulltime functie van 36 uur per week
• Salaris conform de Horeca CAO
• Meedelen in de fooi
• Flexibele roosters, in overleg
• Een gezellige werkplek in een prachtige bosrijke omgeving
• Werken in een enthousiast, jong en gemotiveerd team
• Ruimte om mee te denken over specials en het menu
• Een goed bereikbare locatie met ruime parkeergelegenheid
• Een afwisselende functie waarin jij echt belangrijk bent voor de keuken

Wie zoeken wij?
Wij zoeken iemand die zelfstandig kan werken, verantwoordelijkheid neemt en plezier haalt uit koken voor gasten. Je houdt van aanpakken, werkt netjes en gestructureerd en weet hoe belangrijk hygiëne en kwaliteit zijn in een professionele keuken. Je hoeft niet alleen goed te kunnen koken, maar ook overzicht te houden wanneer het drukker wordt. Jij bent iemand die rust brengt in de keuken, meedenkt met het team en graag bijdraagt aan de verdere groei van Brasserie De Woensberg.

Werken op De Berg?
Lijkt het jou leuk om te werken op een unieke plek, midden in het groen, waar gastvrijheid en beleving centraal staan? Dan maken wij graag kennis met je. Neem contact met ons op of stuur je sollicitatie naar Brasserie De Woensberg. Wij horen graag van je!

Salaris: €2.400,00 – €3.500,00 per maand

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten
• Kosteloos parkeren

Werklocatie: Fysiek